Questões de Nutrição da Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A insuficiência cardíaca é um problema grave e crescente de Saúde pública em todo o mundo, sendo a via final comum da maioria da: cardiopatias. A respeito desse assunto,julgue os próximos itens

As necessidades proteicas correspondem a 0,8 g/kg/dia par: pacientes eutróficos e 1,0 g/kg/dia para desnutridos ou que apresentam perdas por nefropatia ou má absorção intestinal considerando o peso sem edemas.

• C. Certo
• E. Errado

A sindrome metabólica (SM) caracteriza se como um transtorno complexo, representado por um conjunto de fatores de risco cardiovascular. Com relação a esse transtorno, julgue os itens que se seguem.

Estudos metabólicos clínicos e epidemiológicos relacionados ao tratamento dietético de componentes da SM demonstram resultados positivos com relação èx substituição do consumo de gordura saturada e trans por gordura insaturada.

• E. Errado
• C. Certo

Na anorexia nervosa, a perda de peso é percebida pelo paciente como uma Conquista e sinal de disciplina, enquanto que o ganho de peso é considerado como fracasso do autocontrole. Acerca do tratamento dietético inicial que deve ser indicado para pacientes portadores dessa patologia,julgue os itens Subsequentes.

É importante considerar a suplementação de minerais e vitaminas, devido ao aumento de suas necessidades durante o anabolismo a ser promovido pela intervenção nutricional, e corrigir prováveis deficiências.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca da terapia nutricional parenteral para pacientes sépticos graves,julgue os itens seguintes.

Soluções lipídicas, contendo ácidos graxos de cadeia longa, induzem a um consumo energético maior que soluções de aminoácidos e glicose.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca da terapia nutricional parenteral para pacientes sépticos graves,julgue os itens seguintes.

As necessidades energéticas totais raramente excedem 35 kcal/kg ao dia e ofertas excedentes de energia aumentam o gasto energético e a demanda ventílatoria.

• C. Certo
• E. Errado

Em cada um dos itens seguintes, é apresentada uma descrição de paciente com doença renal crônica, seguida de uma proposta de prescrição dietética, a serjulgada.

Homem, com 40 anos de idade, em hemodiálise, fósforo pré diálise : 8,2 mg/dL, Orientações nutricionais: redução do consumo de leite, carnes e feijão; exclusão de embutidos, amendoim, chocolate e refrigerantes à base de cola.

• C. Certo
• E. Errado

Com referência ao quadro clínico de um homem com 60 anos de idade, portador de megaesôfago Chagásico grau IV, peso : 42 kg, estatura : 168 cm, que, após introdução de terapia nutricional enteral, apresentou aumento de 1,5 kg em 15 dia,julgue os itens a seguir.

É provavel que tenha ocorrido aumento de massa magra, além de ganho de adiposidade, com a terapia nutricional.

• C. Certo
• E. Errado

Considerando as informações apresentadas acima, julgue os itens a seguir.

Medidas visando o bloqueio da absorção intestinal de compostos nitrogenados, como uso de Iactulose, permite a utilização de dietas com mais de 2 g de proteínas/kg de peso corporal, para pacientes desnutridos que apresentem encefalopatia hepática.

• C. Certo
• E. Errado

Com base nas informações acima, que compõem o resumo de uma pesquisa sobre deficiência de ferro e anemia em crianças de Vitória – ES, bem como nos múltiplos aspectos por elas suscitados, julgue os itens a seguir.

Lactentes entre 6 e 24 meses de idade são mais suscetíveis à ocorrência de anemia que crianças mais velhas, devido ao intenso crescimento que apresentam e à pouca oferta de alimentos ricos em ferro a que estão sujeitas, especialmente, as crianças com dietas à base de leite de vaca.

• C. Certo
• E. Errado

Com base nas informações acima, que compõem o resumo de uma pesquisa sobre deficiência de ferro e anemia em crianças de Vitória – ES, bem como nos múltiplos aspectos por elas suscitados, julgue os itens a seguir.

No Brasil, a prevalência de deficiência de ferro em crianças é um problema de saúde pública, o que não acontece entre gestantes, cujas reduções nas dosagens de ferro sérico decorrem de processo fisiológico.

• C. Certo
• E. Errado