Questões de Veterinária

Julgue os itens que se seguem relacionados à brucelose.

O teste de soroaglutinação com antígeno acidificado tamponado (AAT), preparado com o antígeno na concentração de 8%, tamponando em pH ácido (3,65) e corado com rosa bengala, é considerado uma prova quantitativa, pois indica o título de anticorpos do soro testado e a sua leitura revela a presença de IgG1, IgG e IgM.

• C. Certo
• E. Errado

Julgue os itens que se seguem relacionados à brucelose.

O sistema complemento e a produção de anticorpos são mecanismos imunológicos eficazes para a eliminação dessa bactéria do organismo animal.

• C. Certo
• E. Errado

O Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) estatui as normas que regulam, em todo o território nacional, a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. Acerca desse regulamento, julgue os itens a seguir.

Em relação à inspeção ante mortem, todas as vezes que, pelo adiantado da hora ou ausência de pessoa responsável por tal serviço, houver animais para ingressar nos estabelecimentos, este ingresso só é permitido em um depósito à parte, exclusivamente destinado a essa finalidde, designado “depósito de chegada”. Os animais aí introduzidos só podem ser retirados depois de inspecionados.

• C. Certo
• E. Errado

Julgue os itens que se seguem relacionados à brucelose.

A inseminação artificial é uma importante e eficiente via de transmissão e forma de difusão dessa enfermidade nos plantéis, causando a infecção da fêmea mesmo quando a bactéria presente em pequenas quantidades no sêmen.

• C. Certo
• E. Errado

O Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) estatui as normas que regulam, em todo o território nacional, a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. Acerca desse regulamento, julgue os itens a seguir.

Entende-se por entreposto de pescado o estabelecimento dotado de dependências e instalações adequadas ao recebimento, manipulação, frigorificação, distribuição e comércio de pescado, podendo ter dependências anexas para industrialização e, nesse caso, deve satisfazer as exigências fixadas para as fábricas de conservas de pescado, dispondo de equipamento para aproveitamento integral de subprodutos não comestíveis.

• C. Certo
• E. Errado

Julgue os itens que se seguem relacionados à brucelose.

A pasteurização e as radiações ionizantes são métodos eficientes de destruição de Brucella spp.

• C. Certo
• E. Errado

O Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) estatui as normas que regulam, em todo o território nacional, a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. Acerca desse regulamento, julgue os itens a seguir.

De acordo com o RIISPOA, granja leiteira é o estabelecimento destinado à produção, refrigeração, pasteurização e engarrafamento, para consumo in natura, de qualquer tipo de leite.

• C. Certo
• E. Errado

Julgue os itens que se seguem relacionados à brucelose.

As bactérias do gênero Brucella permanecem no ambiente e na presença de matéria orgânica multiplicam-se mais rapidamente; elas são medianamente sensíveis aos fatores ambientais, entretanto, a resistência diminui quando aumentam a temperatura e a luz solar direta ou diminui a umidade.

• C. Certo
• E. Errado

O Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) estatui as normas que regulam, em todo o território nacional, a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. Acerca desse regulamento, julgue os itens a seguir.

De acordo com o RIISPOA carnes de açougue são as massas musculares maturadas e demais tecidos que as acompanham, incluída ou não a base óssea correspondente, procedentes de animais abatidos sob inspeção veterinária.

• C. Certo
• E. Errado

Julgue os itens que se seguem relacionados à brucelose.

Nos bovinos e bubalinos, a brucelose acomete, de modo especial, o trato digestivo, gerando perdas diretas devido, principalmente, à caquexia, diminuição da produção de leite, interrupção de linhagens genéticas e morte.

• C. Certo
• E. Errado