Questões sobre Limpeza/Esterelização/Lavanderia/Copa

Uma trabalhadora rural procura a Economista Doméstica de uma Unidade de Assistência Técnica, relatando que seus familiares costumam apresentar alterações gastrointestinais após ingerirem salada de hortaliças e legumes crus, e que ela não sabe como deve proceder para higienizar de forma correta esses alimentos. A orientação adequada é:

• A.

  Lavar um a um em água corrente, deixar de molho em solução contendo ácido acético por 15 minutos e enxaguar em água potável.

• B.

  Lavar um a um em água corrente, deixar de molho em ácido acético por 10 minutos e enxaguar, se achar necessário.

• C.

  Lavar um a um em água corrente, deixar de molho em solução de hipoclorito de sódio por 15 minutos e enxaguar em água corrente.

• D.

  Lavar um a um, deixar de molho em hipoclorito de sódio (uma colher de água sanitária em um litro de água) e escorrer, sem enxaguar.

• E.

  Lavar um a um, deixar de molho em solução iodada e enxaguar abundantemente em água potável.

Utensílios de cozinha, usados para alimentação de muitas pessoas, deveriam exigir os seguintes cuidados:

• A.

  Mergulhar primeiro em água quente, que limpa com maior facilidade e desinfeta ao mesmo tempo.

• B.

  Remover resíduos usando escova, esponja ou bucha, lavar com água e sabão e enxaguar com água tratada.

• C.

  Depois de lavar com água e sabão, mergulhar tábuas e objetos de madeira em vinagre para desinfetar.

• D.

  Escova e sabão para remoção de resíduos e água quente para desinfetar.

• E.

  Remover resíduos e lavar com água e detergente, que dispensa o uso de água tratada.

São tarefas que devem ser executadas diariamente pelo servente:

 I. Remover com pano úmido o pó das mesas, armários, arquivos, prateleiras e demais móveis.

II. Varrer, retirar manchas e lustrar os pisos.

III. Efetuar a lavagem das áreas acarpetadas.

IV. Lavar os banheiros com saneantes domissanitários e desinfetantes.

A seqüência correta é:

• A.

  Apenas a assertiva IV está correta.

• B.

  Apenas as assertivas I e III estão corretas.

• C.

  Apenas as assertivas I e II estão corretas.

• D.

  Apenas as assertivas I, II, e IV estão corretas.

Durante o expediente de trabalho, o auxiliar de serviços gerais deve:

• A.

  Usar tênis, camiseta e jeans desbotado.

• B.

  Usar roupas modernas e caras.

• C.

  Manter os cabelos limpos, cortados (ou bem presos) e penteados.

• D.

  Usar chinelo e blusas de alça.

É tarefa do servente, EXCETO:

• A.

  Limpar forros, paredes e rodapés.

• B.

  Limpar as luminárias por dentro e por fora.

• C.

  Recolher à copa garrafas e utensílios.

• D.

  Lavar louças e servir água, café e chá.

Analise as assertivas e assinale a alternativa que corresponde à seqüência correta:

I. Na limpeza dos vidros deve ser aplicado antiembaçante.

II. As portas, barras e batentes pintados a óleo ou verniz sintético devem ser limpos com produtos neutros.

III. Nos móveis envernizados o servente deve usar um pano com álcool para proceder a limpeza.

 IV. Passar pano úmido com saneantes domissanitários nos telefones.

• A.

  Apenas a assertiva III está correta.

• B.

  Apenas as assertivas I e IV estão corretas.

• C.

  Apenas as assertivas I, II e IV estão corretas.

• D.

  Apenas as assertivas I e II estão corretas.

Assinale a alternativa que conceitua corretamente os EPI´s (Equipamentos de Proteção Individual):

• A.

  São os materiais de uso íntimo e pessoal do servidor.

• B.

  São os meios empregados no controle de acidentes contra o Patrimônio.

• C.

  São quaisquer meios ou dispositivos destinados a ser utilizados por uma pessoa contra possíveis riscos ameaçadores da sua saúde ou segurança durante o exercício de uma determinada atividade.

• D.

  São os dispositivos usados por uma pessoa para defender-se contra outra, em legítima defesa.

Na remoção de móveis, o servente deve:

• A.

  Proceder à desmontagem imediata para maior aproveitamento do tempo.

• B.

  Avaliar, desmontar e remover.

• C.

  Empacotar e remover.

• D.

  Avaliar, verificar, catalogar e remover.

Assinale a alternativa correta quanto à desvantagem do uso de carrinhos na movimentação de cargas:

• A.

  São muito onerosos.

• B.

  A manutenção é cara.

• C.

  São muito pesados.

• D.

  Os carrinhos operam lentamente.

Analise as assertivas e assinale a alternativa que corresponde à seqüência correta quanto ao comportamento do servidor no local de trabalho:

I. Deve atender prontamente às ordens de seus superiores relacionadas à sua função.

II. É importante ser simpático, e tratar bem as pessoas.

III. Realizar o serviço solicitado apenas quando achar que é conveniente.

IV. Deve atender bem somente à chefia.

• A.

  Apenas a assertiva II está correta.

• B.

  Apenas as assertivas I e II estão corretas.

• C.

  Apenas as assertivas I, III e IV estão corretas.

• D.

  Apenas as assertivas I e IV estão corretas.