Questões de Nutrição do ano 2009

Uma gestante saudável necessita, nos quatro primeiros meses, de um acréscimo apenas no aporte de:

• A.

  Carboidratos

• B.

  Minerais

• C.

  Proteínas

• D.

  Lipídeos

• E.

  Vitaminas

A respeito da abordagem nutricional nos diferentes ciclos da vida, julgue os itens subsequentes.

Em gestantes desnutridas, a expansão do volume plasmático é menor, com consequente redução no fluxo placentário e menor transporte de nutrientes e oxigênio para o feto, favorecendo o baixo peso do recém-nascido.

• C. Certo
• E. Errado

No Brasil, o SISVAN contempla atividades continuadas e rotineiras de observação, coleta e análise de dados e informações que podem descrever as condições alimentares e nutricionais de uma população. Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.

Para crianças até dez anos de idade, os índices antropométricos adotados pelo SISVAN são: peso/idade; altura/idade; peso/altura; perímetro torácico/perímetro cefálico.

• C. Certo
• E. Errado

Estudos clássicos da relação entre deficiência de certos nutrientes na alimentação e surgimento de doenças carenciais constituem a história da epidemiologia nutricional. Acerca desse tema, julgue os itens seguintes.

No contexto da epidemiologia da anemia ferropriva, observa-se que a deficiência de ferro mantém-se como um problema de saúde pública em escala mundial, porém, com redução na tendência temporal e geográfica, concentrando-se em grupos de crianças de 1 a 5 anos de idade, gestantes e mulheres em idade fértil.

• C. Certo
• E. Errado

A respeito de aleitamento materno, risco de anemia e desnutrição na infância, julgue os itens seguintes.

Crianças em aleitamento materno exclusivo até o 6.º mês têm as necessidades fisiológicas de ferro plenamente satisfeitas pela elevada biodisponibilidade desse mineral no leite materno, compensando sua baixa concentração. A introdução precoce de alimentos compromete a biodisponibilidade de ferro e aumenta o risco de anemia nos lactentes.

• C. Certo
• E. Errado

A respeito de aleitamento materno, risco de anemia e desnutrição na infância, julgue os itens seguintes.

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), aleitamento materno exclusivo é aquele em que a criança recebe apenas leite humano (LH) diretamente da mama da mãe ou ordenhado, de sua própria mãe ou de uma doadora, e nenhum outro líquido ou alimento sólido, com exceção de gotas ou xarope de vitaminas, suplementos minerais ou medicamentos.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca de indicadores nutricionais em diferentes fases da vida, julgue os próximos itens.

Na criança, o crescimento longitudinal é proporcionalmente mais rápido do que o aumento de peso: em média, o comprimento aumenta 100% ao fim do primeiro ano de vida, em relação ao comprimento ao nascer.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca da alimentação materno-infantil, julgue os itens que se seguem.

Considere que um bebê de 10 meses de idade tenha o seguinte padrão alimentar: leite materno livre demanda e uma refeição complementar no almoço com densidade energética de 0,5 kcal/g. Nesse caso, o esquema alimentar está adequado às recomendações da Organização Mundial de Saúde (OMS).

• C. Certo
• E. Errado

Acerca da alimentação materno-infantil, julgue os itens que se seguem.

O colostro caracteriza-se por ser um líquido amarelado, rico em proteínas, em anticorpos e em vitamina A.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca da alimentação materno-infantil, julgue os itens que se seguem.

Recomenda-se um acréscimo de 250 kcal na dieta materna de lactante que amamente o seu filho de 1 mês de idade, se essa for a única fonte de alimentação do bebê.

• C. Certo
• E. Errado