Questões de Nutrição do ano 2012

O critério de Avaliação Nutricional com base no IMC por semana gestacional, tem sido adotado pelo Ministério da Saúde e classifica a gestante em 4 categorias de estado nutricional (baixo peso, peso adequado, sobrepeso e obesidade), segundo a semana gestacional. Portanto, é CORRETO afirmar:

• A.

  É considerado baixo peso a gestante que atinge o final da gestação com IMC menor ou igual a 30,0;

• B.

  É considerado sobrepeso a gestante que na 6ª semana de gestação apresenta o IMC entre 20,0 – 25,0;

• C.

  É considerado peso adequado a gestante que ao final da gestação tem o IMC entre 25,1 – 29,2;

• D.

  A gestante no final da gestação, com IMC maior que 30 é considerada obesa;

• E.

  Todas as alternativas são falsas.

A circunferência da cintura aumentada está associada às doenças metabólicas. A esse respeito, é correto afirmar que:

• A.

  a cintura é índice de avaliação da distribuição de gordura corporal.

• B.

  para a medida da cintura utiliza-se o adipômetro.

• C.

  para a mensuração da cintura, o paciente deve estar de pé com os braços estendidos para o alto e o abdome contraído.

• D.

  a cintura é mensurada no ponto médio entre a última costela e a crista ilíaca.

• E.

  a cintura é medida em cima da cicatriz umbilical.

É considerada perda grave de peso:

• A.

  A perda de 3% o peso em 1 mês.

• B.

  A perda de > 7,5% em 3 meses.

• C.

  A perda de 5% dp peso em 6 meses.

• D.

  A perda de 1% do peso em 1 semana.

• E.

  A perda de 5% do peso em 3 meses.

Um paciente obeso, após consulta com endocrinologista é encaminhado a um nutricionista para enfatizar a importância do controle de sua obesidade pelo fato de possuir a síndrome metabólica. Todos os itens abaixo são critérios para a síndrome metabólica, EXCETO:

• A.

  IMC > 30kg/m2.

• B.

  Hipertensão arterial.

• C.

  Circunferência abdominal > 102.

• D.

  HDLc < 40mg/dL.

• E.

  Diabetes mellitus tipo 2.

Assinale a alternativa correta.

• A.

  O índice altura/idade dá o estado nutricional global da criança.

• B.

  O índice peso/altura demonstra o crescimento linear.

• C.

  A curva de IMC/idade é indicador do estado nutricional global.

• D.

  Altura/ idade e peso/idade são indicadores do estado nutricional atual.

• E.

  Peso/idade e IMC/idade são indicadores do estado nutricional atual.

Assinale a alternativa correta em relação à avaliação e monitoração nutricional.

• A.

  O índice de Quetelet relaciona o peso em Kg e a altura em metros.

• B.

  A compleição física é determinada a partir da altura e da circunferência da panturrilha.

• C.

  A reserva muscular e adiposa pode ser obtida a partir da prega cutânea tricipital.

• D.

  A equação de Harris Benedict na maioria das vezes subestima as necessidades energéticas.

• E.

  A altura pode ser estimada a partir da altura da perna, da braçada e da circunferência da panturrilha.

Na avaliação antropométrica do estado nutricional, para evitar erros de interpretação, as técnicas de medição devem ser padronizadas:

• A.

  A circunferência do braço deve ser medida no local de maior perímetro.

• B.

  A circunferência do quadril deve ser medida no local de menor perímetro.

• C.

  A circunferência da panturrilha deve ser medida no local de maior perímetro.

• D.

  A circunferência do braço e do quadril deve ser medida no local de menor perímetro.

• E.

  A circunferência da panturrilha e do braço deve ser medida no local de maior perímetro.

Para obtenção da medida da estatura de um idoso acamado ou em cadeira de rodas, ou com dificuldade de permanecer em pé, deve-se utilizar o valor da estatura estimado por métodos relatados em literatura como:

• A.

  Circunferência da panturrilha e hemienvergadura do braço.

• B.

  Altura do joelho e prega cutânea do tríceps.

• C.

  Altura do joelho e hemienvergadura do braço.

• D.

  Circunferência da panturrilha e altura do joelho.

• E.

  Altura do joelho e circunferência do quadril.

São métodos de medição do gasto de energia em humanos, EXCETO:

• A.

  Equação de Harris-Benedict.

• B.

  Água duplamente marcada.

• C.

  Calorimetria direta.

• D.

  Calorimetria indireta.

Assinale a alternativa correta.

• A.

  A gordura corporal periferica é um determinante mais importante da elevação da pressão arterial que a gordura corporal localizada.

• B.

  Valores de circunferência abdominal ≥94 e ≥102 cm para homens e ≥80 e ≥88 cm para mulheres representam, respectivamente, risco aumentado, para complicações metabólicas associadas à obesidade.

• C.

  Dados de estudos transversais indicam correlação negativa entre o peso corporal (ou índice de massa corporal – IMC) e a pressão arterial.

• D.

  A circunferência abdominal é uma medida simples, porém não pode ser utilizada isoladamente, mas sempre em associação com a circunferência do quadril para fornecer um correlato da distribuição de gordura abdominal em relação à saúde-doença associada.

• E.

  O indivíduo sedentário tem risco 35% menor de desenvolver a hipertensão quando comparado a um indivíduo atleta.