Questões sobre Nutrição Materno-Infantil

Sabe-se que a sucção da mama pelo lactente estimula as terminações nervosas do mamilo materno. Os principais hormônios envolvidos na produção e liberação do leite materno são, respectivamente:

• A. hormônio luteinizante e gonadotrofina coriônica;
• B. hormônio luteinizante e progesterona;
• C. estrogênio e ocitocina;
• D. prolactina e ocitocina;
• E. prolactina e progesterona.

A hiperêmese gravídica, caracterizada pela presença de vômitos refratários e persistentes, pode levar a gestante a um quadro de:

• A. disfunção renal;
• B. desidratação;
• C. úlcera péptica;
• D. esofagite de refluxo;
• E. desnutrição.

Com relação à pré-eclâmpsia (PE) e à eclâmpsia (E), julgue os itens que se seguem. A PE caracteriza-se por ser um quadro convulsivo, que ocorre geralmente após a vigésima semana de gestação, na qual a pressão arterial encontra-se igual ou superior a 140 mmHg × 90 mmHg.

• C. Certo
• E. Errado

Com relação à pré-eclâmpsia (PE) e à eclâmpsia (E), julgue os itens que se seguem. A baixa ingestão de cálcio resulta em aumento do hormônio paratireoideano, que aumenta a reatividade muscular produzindo vasoconstrição e aumento de pressão arterial.

• C. Certo
• E. Errado

O processo de lactação é dispendioso nutricionalmente. A influência da alimentação materna sobre a composição do leite materno depende, em parte da historia nutricional. Assinale a alternativa CORRETA:

• A. O fornecimento de proteínas antimicrobianas independe do estado nutricional da mãe.
• B. A energia oferecida pelo leite materno é de aproximadamente 67 Kcal por 100 ml de leite.
• C. A subnutrição materna reflete em parte sobre a quantidade de lipídios no leite materno, já que não há reservas orgânicas.
• D. A concentração de vitamina D no leite materno está relacionada apenas ao aporte materno desta vitamina.

No atendimento de um lactente com alergia ao leite de vaca (LV) IgE mediada e na impossibilidade de serem mantidos o aleitamento materno e a dieta materna de exclusão de LV, recomenda-se, nos 6 primeiros meses de vida, preferencialmente, o uso de fórmulas

• A. ou bebidas à base de soja.
• B. à base de caseína, caseinato e lactoalbumina.
• C. com proteína parcialmente hidrolisada.
• D. com proteína extensamente hidrolisada.
• E. hipoalergênicas.

A necessidade energética diária adicional (em calorias/dia) de uma mulher adulta no segundo trimestre de gravidez é cerca de:

• A. 280 a 320.
• B. 340 a 360.
• C. 380 a 412.
• D. 452 a 500.

Durante a manipulação e transporte de fórmulas elaboradas em lactários, o tempo máximo de exposição à temperatura de risco é de:

• A. 30 minutos.
• B. 20 minutos.
• C. 60 minutos.
• D. 90 minutos.

Em relação ao aleitamento materno, o primeiro leite, o colostro, é rico em:

• A. Lipídios e sais minerais.
• B. Carboidratos e imunoglobulina.
• C. Proteína e betacaroteno.
• D. Proteína e anticorpos.

Alterações fisiológicas, nutricionais e metabólicas são observadas na mulher durante a gestação, como, por exemplo, a diminuição do(a)

• A. colesterol sérico
• B. tocoferol sérico
• C. volume de células vermelhas do sangue
• D. albumina sérica
• E. excreção urinária de niacina