Questões de Administração do ano 2012

O processo realizado com base nas regras da estrutura organizacional e no conjunto de políticas e procedimentos adotados por uma organização para a vigilância, a fiscalização e a verificação de suas próprias atividades, por meio do qual se pode prever, observar, dirigir ou governar os eventos que poderão impactar na consecução de seus objetivos, denomina-se

• A.

  auditoria interna.

• B.

  fiscalização.

• C.

  controle externo.

• D.

  controle interno.

• E.

  auditoria externa.

Dentre as funções essenciais da empresa encontra- se aquela que é responsável pela produção de bens ou de serviços da empresa a qual é denominada:

• A.

  Técnica

• B.

  Contábil

• C.

  Financeira

• D.

  Administrativa

• E.

  De segurança

Quanto maior a empresa, mais complexo se torna o sistema de planejamento, de programação e de controle da manutenção. Várias atividades são demandadas e precisam ser executadas pelo setor administrativo responsável pelo pleno funcionamento das atividades da empresa.

• A.

  provisionamento de ferramentas e materiais

• B.

  cálculo dos desvios em percentagem de valor

• C.

  atribuição de responsabilidades na operação

• D.

  análise das tarefas para determinação dos melhores métodos

• E.

  análise das tarefas para determinação das melhores sequências das operações

O processo de administração adequadamente executado envolve atividades como planejar, organizar, liderar e controlar. Com relação ao processo administrativo, julgue os itens a seguir.

Comparar o desempenho alcançado com o previsto e adotar medidas corretivas são características do processo de controle.

• C. Certo
• E. Errado

O princípio de Administração segundo o qual cada grupo de atividade que tem o mesmo objetivo deve ter um só chefe e um só plano é o da

• A.

  centralização.

• B.

  cadeia escalar.

• C.

  unidade de direção.

• D.

  unidade de comando.

• E.

  divisão do trabalho.

Basicamente, segundo Idalberto Chiavenato, as funções da Administração são: planejamento, organização, direção e

• A.

  controle.

• B.

  avaliação.

• C.

  liderança.

• D.

  informação.

• E.

  designação de pessoal.

Julgue as afirmativas abaixo a respeito da ferramenta de Análise e Perigos de Pontos Críticos de Controle (APPCC).

I A APPCC é um protocolo com embasamento científico, sistemático, que identifica perigos específicos e medidas de controle, garantindo a segurança do alimento.

II Na APPCC, os planos nem sempre comportam mudanças, como avanços em equipamentos, em processos ou em desenvolvimentos tecnológicos.

III A APPCC pode ser aplicada somente na produção primária e no consumo final e sua implementação deve ser guiada por evidências científicas de riscos à saúde humana.

IV Na APPCC, enfatiza-se a qualidade de todos os ingredientes e de todas as etapas de processamento, estabelecendo-se, como premissa, que produtos seguros serão resultados de ingredientes e processos controlados.

V A APPCC baseia-se em princípios e conceitos preventivos, identificando as etapas e os pontos nos quais os perigos podem ser controlados, através da prevenção de contaminação, com a eliminação ou redução de perigos nos níveis aceitáveis.

Assinale a opção que apresenta apenas as afirmativas corretas.

• A.

  II e V.

• B.

  II, III e V.

• C.

  I, III e IV.

• D.

  I, IV e V.

Em uma empresa, o controle de processos é uma atividade necessária. No que se refere ao controle de processos, é correto afirmar que

• A.

  controlar um processo significa atuar sobre ele, ou sobre as condições a que o processo está sujeito, de modo a atingir algum objetivo.

• B.

  controlando os processos menores, não se pode controlar mais facilmente e sistematicamente cada um deles separadamente, conduzindo a um controle mais eficaz sobre o processo todo, bem como identificar mais facilmente problemas e agir prontamente sobre sua causa.

• C.

  os itens de controle de um processo são índices numéricos estabelecidos sobre as causas de cada processo para medir a sua qualidade total.

• D.

  ter um bom controle de processo não significa dizer que haverá gerenciamento em todos os níveis hierárquicos da empresa.

Com referência ao processo administrativo como um todo – inclusas as funções de planejamento, organização, direção e controle –, julgue os itens que se seguem.

A divisão do trabalho e a especialização da mão de obra especificam como a estrutura organizacional aloca as tarefas, os recursos e os departamentos que serão constituídos por chefes e subordinados.

• C. Certo
• E. Errado

Com referência ao processo administrativo como um todo – inclusas as funções de planejamento, organização, direção e controle –, julgue os itens que se seguem.

O controle organizacional é o processo sistemático pelo qual os chefes ou gestores regulam as atividades organizacionais para torná-las consistentes com as expectativas estabelecidas nos planos, metas e padrões de desempenho.

• C. Certo
• E. Errado