Questões de Nutrição
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As atuais recomendações de fibras para crianças menores de 2 anos de idade sugerem a regra:
- A. idade da criança mais 5 gramas.
- B. idade da criança mais 10 gramas.
- C. idade da criança mais 15 gramas.
- D. peso da criança mais 5 gramas.
- E. peso da criança mais 10 gramas.
O Índice de Massa Corpórea (IMC) é calculado utilizando uma equação que relaciona,
- A.
peso em Kg/altura em m2.
- B. peso em Kg2/altura em m2.
- C. peso em Kg2/altura em cm2.
- D. altura em m/peso em Kg.
- E. altura em m/peso em Kg2.
O acréscimo de energia recomendada para cálculo de VET durante a gravidez de uma gestante de peso normal é, aproximadamente:
- A.
VET normal + 20 kcal/dia.
- B.
VET normal + 100 kcal/dia.
- C.
VET normal + 285 kcal/dia.
- D.
VET normal + 480 kcal/dia.
Em relação a uma gestante diabética, o seu requerimento de insulina:
- A.
diminui durante a gravidez e volta aos níveis anteriores logo depois do parto.
- B.
aumenta durante a gravidez e volta aos níveis anteriores logo depois do parto.
- C.
permanece inalterado durante toda a gestação e puerpério.
- D.
permanece inalterado durante a gravidez e irá aumentar somente depois do parto.
O colostro, em relação ao leite maduro, apresenta:
- A.
maior teor de gorduras e maior de calorias.
- B.
menor teor de gorduras e menor de calorias.
- C.
menor teor de gorduras e maior de calorias.
- D.
maior teor de gorduras e menor de calorias.
A doença diverticular refere-se a herniações semelhantes a sacos na parede colônica e tem sua incidência aumentada com o avanço da idade. O tratamento nutricional de pacientes com diverticulose baseia-se na ingestão:
- A.
elevada de fibras alimentares.
- B.
elevada de proteína de alto valor biológico.
- C.
reduzida de carboidrato refinados.
- D.
reduzida de gordura saturada.
- E.
reduzida de leites e derivados.
Os cálculos renais de ácido úrico estão associados à gota e a algumas doenças malignas. O fator mais importante envolvido na formação desses cálculos parece ser a produção de urina ácida. Dentre os alimentos apresentados a seguir, assinale somente aqueles que contribuem para a acidez da urina.
- A.
Nozes, leite e pães.
- B.
Queijo, manteiga e maçã.
- C.
Banana, melaço e café
- D.
Carnes, ovos e ameixa.
- E.
Mel, creme de leite e amendoim.
A American Diabetic Association recomenda que, em relação à ingestão de carboidratos, a terapia nutricional de pacientes portadores de diabetes tipo 2 seja baseada na quantidade total de carboidrato consumido e não à fonte desse carboidrato. Equivale a uma fonte de carboidrato, uma porção de alimento que apresenta uma quantidade, em gramas, de carboidrato igual a:
- A.
15
- B.
20
- C. 25
- D.
30
- E.
35
De acordo com a Organização Mundial da Saúde, são consideradas de baixo peso ao nascer crianças com peso
- A.
- B.
- C.
- D.
- E.
A ingestão calórica adicional recomendada pela RDA/1989 na gravidez é
- A. 300 Kcal/dia nos três trimestres.
- B. 300 Kcal/dia apenas nos 2o e 3o trimestres.
- C. 300 Kcal/dia apenas no último trimestre.
- D. 500 Kcal/dia no último trimestre.
- E. 500 Kcal/dia no 2o e 3o trimestres.
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