Questões de Nutrição do ano 2006

Procedimentos dialíticos levam a perdas de vitaminas, sendo, na maior parte das vezes, necessária a suplementação. As recomendações de suplemento para paciente com IRC incluem

• A.

  Tiamina, Riboflavina, Vitamina C e Vitamina E.

• B. Ácido pantotênico, Ácido fólico, Vitamina C e Vitamina E
• C.

  Ácido fólico, Vitamina C, Vitamina A e Vitamina K.

• D.

  Riboflavina, Piridoxina, Cobalamina, Vitamina D e Vitamina A

• E.

  Tiamina, Riboflavina, Piridoxina, Ácido fólico e Vitamina D.

A deficiência de ferro é a causa mais comum de anemia nutricional em nosso meio. Sobre a instalação dessa anemia, avalie as sentenças abaixo e coloque V para as Verdadeiras e F para as Falsas.

( ) Na fase inicial, a produção de células vermelhas não é prejudicada, e o processo de carência é determinado pela ferritina. ( ) No segundo estágio, a anemia é normocítica e normocrômica, com Hb e Ht baixos.

( ) Na fase seguinte, a anemia é microcítica e normocrômica.

( ) No estágio final, a anemia é microcítica e hipocrômica (HCM <24pg; VCM <80ft).

Assinale a alternativa que contém a seqüência correta.

• A.

  V, V, V, V.

• B.

  V, F, F, V.

• C.

  V, F, V, V.

• D.

  V, F, V, F.

• E.

  F, F, F, F.

Apenas uma das alternativas abaixo não é característica da síndrome metabólica. Assinale-a.

• A.

  Hipertensão arterial.

• B.

  Peso excessivo.

• C.

  Diabetes tipo 2.

• D.

  Risco aumentado de doença coronariana.

• E.

  Tolerância à insulina.

Indivíduos com diabetes melito tipo 2 podem sofrer efeitos adversos sobre os níveis de lipídios plasmáticos caso utilizem, em substituição à sacarose, grandes quantidades do seguinte adoçante nutritivo:

• A.

  sorbitol

• B.

  xilitol

• C.

  frutose

• D.

  sacarina

O excesso de peso, principalmente associado ao acúmulo de gordura na região abdominal, denominada do tipo central ou androgênica, está associado ao maior risco de doenças aterocleróticas. Geralmente, são indivíduos que apresentam, além da obesidade central, dislipidemia, hipertensão arterial, resistência à insulina ou intolerância à glicose. O diagnóstico é feito pela presença de, pelo menos, três dos critérios mencionados acima, os quais, em conjunto, denominam-se

• A.

  obesidade.

• B.

  síndrome plurimetabólica.

• C.

  síndrome nefrótica.

• D.

  diabetes mellitus.

• E.

  síndrome reumática.

A hipertensão arterial torna-se mais prevalente em pacientes que apresentam:

• A.

  Aumento do peso corporal, diminuição da relação cinturaquadril e aumento da resistência à insulina.

• B.

  Diminuição do peso corporal, aumento da relação cinturaquadril e diminuição da resistência a insulina.

• C.

  Aumento do peso corporal, aumento da relação cinturaquadril e aumento da resistência à insulina.

• D.

  Diminuição do peso corporal, diminuição da relação cintura-quadril e diminuição da resistência à insulina.

• E.

  Aumento do peso corporal, diminuição da relação cinturaquadril e diminuição.

Correlacione e indique a alternativa correta:

1. Acidose metabólica.

2. Edema e hematúria.

3. Níveis elevados de catecolaminas, glucagon e corticosteróides.

4. Hiperfosfatemia e hipocalcemia.

( ) Contribuem para o catabolismo protéico acentuado na IRA.

( ) Ocorrem na osteodistrofia renal.

( ) Constituem sinais clínicos importantes na GNDA.

( ) Associam-se a oxidação elevada de AACR, degradação protéica elevada e diminuição da síntese de albumina.

A seqüência correta de cima para baixo é:

• A.

  2; 1; 4; 3.

• B.

  4; 1; 3; 2.

• C.

  3; 4; 2; 1.

• D.

  1; 3; 4; 2.

• E.

  2; 3; 1; 4.

O Kwashiorkor é um tipo de desnutrição que acomete crianças, normalmente, a partir do segundo ano de vida. Alguns sinais clínicos são característicos desse tipo e o diferenciam do marasmo:

• A.

  ausência de panículo adiposo e edema.

• B.

  dermatose pelagrosa e fáceis senil.

• C.

  esteatose hepática e hiperalbuminemia.

• D.

  edema e esteatose hepática.

• E.

  dermatose pelagrosa e edema.

Nas Doenças Inflamatórias Intestinais ocorrem problemas potenciais relacionados à nutrição. Assinale a alternativa correta

• A.

  Anemias relacionadas à perda de sangue e pouca ingestão alimentar não ocorrem

• B.

  Secreções gastrintestinais aumentadas com inflamação e trânsito aumentado levam à diarréia e má absorção.

• C.

  Aversões alimentares, ansiedade e medo de comer relacionado a experiência com dor abdominal, náuseas ou diarréia são raras.

• D.

  Ganho de peso, deficiência de micronutrientes são achados comuns.

• E.

  Estreitamento gastrintestinal, náuseas, crescimento bacteriano reduzido e constipação ocorrem sempre.

As duas principais formas de Doenças Inflamatórias Intestinais são: Doença de Crohn e Colite Ulcerativa. Em relação a essas doenças, assinale ¨V¨ para a afirmativa verdadeira e ¨F¨ para afirmativa falsa.

 ( ) A doença de Crohn pode envolver qualquer parte do trato GI, da boca ao ânus.

( ) A Colite Ulcerativa envolve apenas o cólon e a doença sempre se estende a partir do reto.

 ( ) Na Colite Ulcerativa, o intestino delgado, e especialmente o íleo terminal estão envolvidos em cerca de 75% dos casos.

 ( ) O envolvimento da mucosa na doença de Crohn é transmural na medida em que afeta todas as camadas da mucosa

( ) Na Colite Ulcerativa, ocorre sangramento retal ou diarréia sangrenta comumente.

 A seqüência correta de cima para baixo é:

• A.

  V; F; F; F; F.

• B.

  V; F; V; F; V

• C.

  V; V; F; V; V.

• D.

  V; F; F; V; V.

• E.

  F; F; V; F; F.