Questões de Nutrição do ano 2007

Os prostanóides derivados do ácido graxo abaixo citado têm relação inversa com a fisiopatologia da asma:

• A.

  aracdônico

• B.

  linoleico

• C.

  eicosapentaenoico

• D.

  oleico

• E.

  palmítico

Os processos fisiopatológicos presentes no diabetes melito descompensado incluem

• A. polidipsia e poliúria.
• B. constipação intestinal e hipoglicemia.
• C. hipoglicemia e anúria.
• D. gastrite e fadiga.
• E. diarréia e gastrite.

A anorexia nervosa é caracterizada pela imposição consciente de perda de peso, disfunção endócrina e atitude fisiopatológica distorcida sobre alimentação e imagem corporal. São somente complicações clínicas da anorexia nervosa restritiva:

• A.

  taquicardia e desidratação.

• B.

  esofagite e hipocalemia.

• C.

  hematêmese e erosão dental.

• D.

  bradicardia e leucopenia.

• E.

  Sinal de Russel e amenorréia.

Assinale a afirmação incorreta:

• A.

  A anemia da Insuficiência Renal Crônica é causada, parcialmente, por incapacidade dos rins para produzir eritropoietina.

• B.

  No cuidado nutricional da Doença Celíaca devem ser excluídos da dieta trigo, centeio, cevada e aveia.

• C.

  Um etilista crônico, portador de cirrose hepática com diagnóstico de desnutrição secundária, apresenta com freqüência carência de Vitamina B12, tiamina, ácido fólico e ascórbico.

• D.

  São inúmeros os problemas relacionados à alimentação e à nutrição inadequadas. No Brasil, estudos evidenciaram um quadro preocupante em relação à deficiência de vitamina A, iodo e ferro.

• E.

  O Diabetes Mellitus tipo I é um estágio metabólico de homeostase deficiente da glicose com tolerância deficiente da glicose e valores de glicose de jejum intermediários entre 100 e 126 mg/dl.

Analise o quadro clínico abaixo para responder a próxima questão:

PAN, 61 anos, sexo feminino, chegou ao ambulatório de um hospital geral para uma avaliação física completa. Está na fase pósmenopausa, tem hipertensão arterial leve e nega diabetes. Faz uso de hidroclorotiazida, progesterona, estrógeno conjugado e vitamina E. É fisicamente ativa, faz aulas de dança de salão três vezes por semana, mas é fumante (um maço por semana). Nunca teve sintomas que sugerissem claudicação intermitente ou angina. Não possuímos informações quanto a sua história familiar.

Qual o perfil de risco de desenvolvimento de Doenças Cardiovasculares de PAN?

• A.

  Prevenção primária com menos de dois fatores de risco.

• B.

  Prevenção secundária com menos de dois fatores de risco.

• C.

  Prevenção primária com mais de dois fatores de risco.

• D.

  Prevenção secundária com mais de dois fatores de risco.

• E.

  Prevenção terciária.

A hipercalemia

• a.

  está relacionada na maioria das vezes ao uso de laxante.

• b.

  é causada quase sempre pela excreção renal prejudicada.

• c.

  exige administração de diuréticos poupadores de potássio.

• d.

  requer como tratamento dietético a diminuição da ingestão de sal.

• e.

  pode ser reduzida diminuindo-se o pH sangüíneo com bicarbonato de sódio.

A distribuição de cálcio corporal total, no esqueleto e para as funções fisiológicas do organismo, é de, respectivamente,

• A.

  99% e 1%.

• B.

  95% e 5%.

• C.

  89% e 11%.

• D.

  85% e 15%.

• E.

  65% e 35%.

São vitaminas sintetizadas por bactérias colônicas:

• A.

  Vitamina E.

• B.

  Vitamina K.

• C.

  Vitamina B₆.

• D.

  Colina.

• E.

  Vitamina C.

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 30, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA QUE RESPONDE CORRETAMENTE AO ENUNCIADO.

Os hormônios mais importantes para a regulação metabólica são:

• A.

  progesterona e aldosterona.

• B.

  insulina e glucagon.

• C.

  tiroxina e triiodotironina.

• D.

  adenosina trisfosfato e catecolaminas.

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 30, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA QUE RESPONDE CORRETAMENTE AO ENUNCIADO.

Sabe-se que as fibras possuem efeito benéfico no metabolismo lipídico, entretanto, quando em excesso, alguns nutrientes tornam-se menos disponíveis. Estes nutrientes são:

• A.

  cálcio, ferro, zinco, magnésio e cobre.

• B.

  cálcio, tiamina e zinco.

• C.

  cobre e ferro.

• D.

  acido fólico, ferro e zinco.